Quella di gustare un piatto di lenticchie a mezzanotte del Capodanno, è una tradizione radicata in molte famiglie italiane. Questa tradizione culinaria è diffusa non solo in Italia, ma anche in molte altre culture in tutto il mondo. Ma ti sei mai chiesto perché a Capodanno si mangiano le lenticchie? Il motivo risiede in una combinazione di storia, cultura e un pizzico di superstizione. La storia dietro al perché a Capodanno si mangiano le lenticchie Le lenticchie sono uno degli alimenti più antichi del mondo, coltivate e consumate da millenni. Ma perché a Capodanno si mangiano le lenticchie? Il motivo risale ai tempi antichi, quando le lenticchie erano viste come…