Il cornetto è una specialità di pasticceria che tutti conosciamo e amiamo, famoso non solo per il suo sapore delizioso ma anche per la sua inconfondibile forma a mezzaluna. Ma il cornetto ha una storia molto interessante e la sua forma non è un caso. Questo dolce ha radici profonde, risalenti all’antica Austria, ed è legato a eventi storici significativi che ne hanno influenzato la forma e la diffusione. Scopriamo insieme perché il cornetto ha quella forma e come si è evoluto nel corso dei secoli, diventando un elemento fondamentale della colazione italiana. Le Origini del Cornetto e il Kipferl Austriaco La storia del cornetto inizia con il kipferl, un…